Премия «Соль»: лучшие рестораны 2017
Ежегодная церемония вручения премии «Соль», которой награждают лучших рестораторов Украины, состоялась 2 декабря. Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero основал премию в 2013 году, и на сегодняшний день она является главным событием года в области профессионального ресторанного дела. О победителях и церемонии этого года – в сегодняшней заметке.

HIS
04-12-2017 13:48
Премия вручает ресторанам-победителям в 13 номинациях, которые выдерживают проверку профессиональным жюри в составе 20 человек. Символическим призом является медная сковорода «Соль», являющаяся знаком качества для заведения. Итак, кто же удостоился ресторанной премии в этом году?
Ресторан «Шоти» (Киев) стал лучшим рестораном национальной кухни (рекомендуем к прочтению интервью с рестораторами «Шоти» Сергеем и Евгением Гусовскими).
Лучший ресторан украинской кухни – Barvy (Киев, дизайн интерьера 2B.Group).
Лучшим пивным рестораном стал «Пивная дума» (Киев, дизайн интерьера 2B.Group),
а лучшим загородным – Edem Resort Medical & Spa.
Лучший бар – Hendrick’s bar (Киев),
а лучшая кофейня – One Love Coffee (Киев). Рекомендуем к прочтению интервью с авторами интерьера кофейни Александром и Владимиром Юдиными.
Лучшим городским кафе стало Moloko Bar (Одесса, авторы интерьера JK Lab),
а лучшим рестораном при отеле стал Vogue Café (Киев).
Лучшей кондитерской была названа “Honey. Кафе-кондитерська” (Киев).
«Открытием года» стал ресторан “Chang В’єтнамська Бістрономія» (Киев, авторы интерьера Loft buro),
а рестораном с лучшей винной картой был назван Vino e Cucina (Киев).
Лучшим рыбным рестораном был назван Odessa Restaurant (Одесса, авторы интерьера YOD design lab),
а лучшим мясным – Argentina Grill (Киев).
Читайте также: Лучший проект года по версии архитектурной премии RIBA.
Кресло с розеткой Plump
Диван с розеткой Plump
Стул Doppio
Стул Tube
Кресло Corner
Диван Corner
Стул Корса Х черного цвета
Стул Корса лапка
Стул Корса Х
Стул Пломбир SE 7509
Кухонный стул 03В
Стул Орто новый
Стол раскладной Бронко HPL top slide
Кухонный стул 03Б
Стул Корса
Стол раскладной Бронко столешница шпон
Стул Floki new black
Стул Mamont soft natural
Стул Otis натуральный Anthology 7 Mocca
Стул Motti

25 октября 2017, 19:00,
Киев

04 октября 2017, 19:00,
Киев

31 октября 2017, 19:00,
Киев

27 сентября 2017, 10:00,
Киев

31 августа 2017, 10:00,
Киев

05 августа 2017, 10:00,
Киев

28 июля 2017, 14:00,
Киев

07 июля 2017, 10:00,
Киев

13 июня 2017, 17:30,
Киев

16 июня 2017, 16:00,
Киев