Премия «Соль»: лучшие рестораны 2017
Ежегодная церемония вручения премии «Соль», которой награждают лучших рестораторов Украины, состоялась 2 декабря. Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero основал премию в 2013 году, и на сегодняшний день она является главным событием года в области профессионального ресторанного дела. О победителях и церемонии этого года – в сегодняшней заметке.

HIS
04-12-2017 13:48
Премия вручает ресторанам-победителям в 13 номинациях, которые выдерживают проверку профессиональным жюри в составе 20 человек. Символическим призом является медная сковорода «Соль», являющаяся знаком качества для заведения. Итак, кто же удостоился ресторанной премии в этом году?
Ресторан «Шоти» (Киев) стал лучшим рестораном национальной кухни (рекомендуем к прочтению интервью с рестораторами «Шоти» Сергеем и Евгением Гусовскими).
Лучший ресторан украинской кухни – Barvy (Киев, дизайн интерьера 2B.Group).
Лучшим пивным рестораном стал «Пивная дума» (Киев, дизайн интерьера 2B.Group),
а лучшим загородным – Edem Resort Medical & Spa.
Лучший бар – Hendrick’s bar (Киев),
а лучшая кофейня – One Love Coffee (Киев). Рекомендуем к прочтению интервью с авторами интерьера кофейни Александром и Владимиром Юдиными.
Лучшим городским кафе стало Moloko Bar (Одесса, авторы интерьера JK Lab),
а лучшим рестораном при отеле стал Vogue Café (Киев).
Лучшей кондитерской была названа “Honey. Кафе-кондитерська” (Киев).
«Открытием года» стал ресторан “Chang В’єтнамська Бістрономія» (Киев, авторы интерьера Loft buro),
а рестораном с лучшей винной картой был назван Vino e Cucina (Киев).
Лучшим рыбным рестораном был назван Odessa Restaurant (Одесса, авторы интерьера YOD design lab),
а лучшим мясным – Argentina Grill (Киев).
Читайте также: Лучший проект года по версии архитектурной премии RIBA.
Крісло з розеткою Plump
Диван з розеткою Plump
Стілець Doppio
Стілець Tube
Крісло Corner
Диван Corner
Стілець Корса Х чорного кольору
Стілець Корса лапка
Стілець Корса Х
Стілець Пломбір SE 7509
Кухонний стілець 03В
Стілець Орто новий
Стіл розкладний Бронко HPL top slide
Кухонний стілець 03Б
Стілець Корса
Стіл розкладний Бронко стільниця шпон
Стілець Floki new black
Стілець Mamont soft natural
Стілець Otis натуральний Anthology 7 Mocca
Стілець Motti

25 October 2017, 19:00,
Київ

04 October 2017, 19:00,
Київ

31 October 2017, 19:00,
Київ

27 September 2017, 10:00,
Київ

31 August 2017, 10:00,
Київ

05 August 2017, 10:00,
Київ

28 July 2017, 14:00,
Київ

07 July 2017, 10:00,
Київ

13 June 2017, 17:30,
Київ

16 June 2017, 16:00,
Київ