Отобедать с Missoni: книга семейных рецептов от наследника Модного дома

HIS

27-04-2018 14:20

Франческо Маккапани Миссони (Francesco Maccapani Missoni), сын креативного директора известного модного дома Missoni Анджелы Миссони (Angela Missoni), довольно долгое время собирал и собирает семейные рецепты. Как оказалось, кухня семьи Миссони, так же необычна, как и продукция одноименного бренда. Теперь законодатели моды будут законодателями еще и в кулинарии, так как собранные рецепты Франческо решил опубликовать в книге по мотивам домашних кулинарных фаворитов семейной кухни.

«Еда Миссони заставляет мою душу радоваться», – говорит музыкант и давний друг семьи Куинси Джонс (Quincy Jones) в аннотации к книге. «Подобно тому, как в летние вечера ты надеваешь на себя красочный кардиган Missoni, еда Миссони дарит те же ощущения, но через вкус. Меню этой семьи меняется, как и коллекции одежды, от сезона к сезону», – продолжает Джонс.

Эта поваренная книга – настоящий кладезь рецептов, да таких, что уже от одного только описания всем захочется попробовать то или иное блюдо, – настолько красочно и сочно все описано на ее страницах. Отдельного внимания стоит дизайн и полиграфия книги с ее красно-белой шахматной доской на обложке. Традиционная для Missoni эклектичность выдержана здесь буквально в каждой странице, фотографии, иллюстрации, шрифте и корешке.

Среди рецептов вас обязательно заинтригуют весенние салаты (например, «Спаржа а-ля Миланес»), а также вкуснейшие десерты вроде шоколадного пудинга One and Only. Однако главный эффект от всех блюд – это счастье, анонсированное Куинси Джонсом в самом начале.