MAD Group на Фестивале уличной еды или сколько архитектора не корми, а он дизайн ищет
MAD Team 13 мая посетили суперпопулярное событие Киева – Фестиваль уличной еды, которое не смогло оставить нас равнодушными как архитекторов. Прежде всего хотелось бы отметить важность самой локации под названием Арт-завод Платформа, которая собрала креативных людей, жаждущих новых впечатлений.

MAD GROUP
17-05-2016 15:28
С архитектурной точки зрения Арт-завод Платформа – отличный готовый лофт на территории которого выгодно развивать малые архитектурные формы. Фестиваль уличной еды проходит на фоне старых цехов шелкового комбината, который был построен еще в 1950-х, но в середине 1990-х прекратил свою работу. Более тридцати зданий стояли фактически без дела и сдавались разве что под складские помещения. Именно эти старые заводские помещения образуют своеобразный архитектурных холст, на фоне которого раскрываются бесконечные возможности для развития торговых точек. Люди же и такие масштабные мероприятия как Фестиваль Уличной еды вдохнули в это место жизнь и поддерживают архитектурное будущее этой столичной локации.
Стилистика
Общая стилистика фестиваля очень красочно показывает стратегии работы людей в обычной жизни: некоторые уделяют внешнему виду своего стенда много времени и внимания, кто-то просто ставит палатку без вложения визуальных эмоций, кто-то вешает на стандартный стенд растяжки с именами известных брендов, а кто-то использует проверенную годами атрибутику (ковры и бельевые веревки). Хотя, как мы считаем, главной проблемой для фестиваля является предметный дизайн, где основная посадочная зона из дерева может убить настроение, созданное красивой архитектурной формой и отличным сервисом. Организаторы попытались компенсировать это пуфами и шезлонгами по всей территории фестиваля, но в связи с отсутствием у них стола, эта зона больше располагает к отдыху после еды, а не во время.
Материалы и цвета
Самые популярные материалы для оформления стендов – это традиционные для лофта материалы: дерево и метал, что является весьма логичным выбором для разборных конструкций. Но цветовые решения, как стендов, так и еды, которые могли стать лучшими помощниками уличных рестораторов, в большинстве случаев были использованы явно не в пользу дизайна торговой точки с едой. В оформлении мест, которые должны вызывать аппетит лучше всего использовать естественные пищевые цвета, а более яркие могут быть больше акцентом, чем фоном. Одним из самых популярных цветовых решений торговых точек на Фестивале уличной еды, было сочетания черного цвета с фактурой дерева, который в основном ассоциировался с цветом бочек и больше располагал к выпивке, чем к еде. Своего рода это уже клише в оформлении торговых архитектурных форм.
Атрибуты стендов
Очень порадовали отдельные стенды, для которых место продажи и вся его атрибутика была органичным выражением продукта. Когда покупатель видит, что в этом месте люди обратили внимание на дизайн палатки, оформление оборудования, поведение персонала и сочетании салфеток с продуктом, то это все воспринимается как гарантия качества продукта, потому что каждый сотрудник вкладывает в твою еду частичку себя. Отдельной похвалы заслуживают стенды, которые в своем оформлении пошли дальше, чем прямые ассоциации – если это рыба или устрицы, то авторы сумели отказаться от стандартных лодки и тельняшки, а оформили "смысл" еды, которую они предлагают намного изящней и филиграней, хотя это на первый взгляд это обычная уличная еда.
MAD Team обязательно посетит следующие Фестивали уличной еды и очень надеется, что уличные рестораторы продолжат свой путь в сторону улучшения той эмоции, которую они подают и продают с едой. Схема очень проста: продукт, который Вы продаете, обрамляется эмоцией, которую Вы дарите людям.
До встречи на новом Фестивале уличной еды! Make A Difference! Be MAD!









Стул KOLO MAXI
Кресло с розеткой Plump
Диван с розеткой Plump
Стул Doppio
Стул Tube
Кресло Corner
Диван Corner
Стул Корса Х черного цвета
Стул Корса лапка
Стул Корса Х
Стул Пломбир SE 7509
Кухонный стул 03В
Стул Орто новый
Стол раскладной Бронко HPL top slide
Кухонный стул 03Б
Стул Корса
Стол раскладной Бронко столешница шпон
Стул Floki new black
Стул Mamont soft natural
Стул Otis натуральный Anthology 7 Mocca
Стул Motti

25 октября 2017, 19:00,
Киев

04 октября 2017, 19:00,
Киев

31 октября 2017, 19:00,
Киев

27 сентября 2017, 10:00,
Киев

31 августа 2017, 10:00,
Киев

05 августа 2017, 10:00,
Киев

28 июля 2017, 14:00,
Киев

07 июля 2017, 10:00,
Киев

13 июня 2017, 17:30,
Киев

16 июня 2017, 16:00,
Киев