Лучшие кафе для любителей кофе

Swan

Кейптаун, ЮАР

Кафе Swan дополняет молодой творческий район Кейптауна по-настоящему парижской атмосферой. Кухня заведения опирается на французские традиции, тогда как дизайн – на вневременную элегантность и изящество. Над интерьером Swan работал южноафриканский дизайнер Haldane Martin.

Оформление этой блинной (именно так позиционирует себя Swan) – демонстрирует традиционные представления о французском дизайне, как о явлении женственном. Атмосфера кафе пропитана особо романтичным настроением, которое помогает создавать цветовая палитра, вдохновленная французским флагом. Кое-где медные и латунные элементы интерьера дивно сочетаются с розовыми оттенками и тонами, создавая тонкую игривую среду.

Pastryology

Порт Рашид, Дубай

Порт Рашид в Дубай подвергся масштабной перепланировке, превратившись из торгового порта в порт для круизных лайнеров. Pastryology – это новое кафе от голландского интерьерного дизайнера Майи Козел (Maja Kozel), которое приветствует гостей города, как только те прибывают в Дубай. Акцент в меню Pastryology сделан на десертах ручной работы. Заведение площадью 92 кв. м занимает пространство двух грузовых контейнеров, что является своеобразной аллюзией на торговое прошлое локации.

Интерьер Pastryology оформлен в теплой красочной палитре, включая латунные элементы, мраморные, синие и розовые пастельные тона. Настенная роспись от Amna al Muhairi сопровождает идущую вверх лестницу, которая приводит своих гостей на второй этаж, где большое панорамное окно предлагает потрясающий вид на порт.   

Bear Market

Дублин, Ирландия

Это уже четвертое заведение Bear Market в Дублине. Так снобизм, умноженный на уверенность в исключительности собственного кофе, привел владельцев этого кафе к тому, что оно стало сетевым. Интерьер кофейни прост и лаконичен: голый кирпич, белая краска и дерево в отделке.

Bear Market предлагает отведать собственную смесь кофе, сделанную из колумбийских и гватемальских зерен.

Noc Coffee Co.

Сенвань, Гонконг

Благодаря стараниям местной дизайн-студии Adjective, в урбан-ландшафте Сенваня появилась новая кофейня в индустриальном стиле. Заведение из стали и бетона расположилось на 139 кв. м и обладает широкими окнами от пола до потолка. Noc Coffee Co. является идеальным местом для обедов в рабочие дни, благодаря использованию в интерьере длинных общих столов.

Изюминкой интерьера в этом кафе стали указатели и инфографика на тему кофе и перемещения по кафе, нанесенные на пол и связывающие пространство концептуально.

Bonanza Roastery Cafe

Берлин, Германия

Известные берлинские кофеварщики Bonanza открыли новую площадку, расширив свою географию новым пространством Bonanza Roastery Cafe, которое позиционируется как флагманское заведение. Новое кафе расположилось в районе Кройцберг.

Современное светлое пространство готово разместить посетителей в уютном голландском интерьере. Но звезда заведения – это конечно сам кофе. Bonanza предлагает меню из горячих и холодных напитков, приготовленных из высококачественного сырья, полученного из Кении, Панамы и Эфиопии.

Misto

Прага, Чехия

Чистые линии и свободные пространства для этого заведения были спроектированы местной архитектурно-дизайнерской студией Edit!. Красочной росписью в интерьере занималась иллюстратор Kateřina Kynclová.

Stories

Лидс, Великобритания

Заведение расположено в оживленном районе Северного Лидса. Его концепция вдохновлена скандинавскими мотивами во всех возможных смыслах. Располагаясь рядом с салоном Bang & Olufsen, Stories подает вкусный бодрящий кофе, сопровождая его предложениями из скандинавского меню, включая Smörgås, фреши и выпечку.

Над интерьером кафе работал сам его владелец, заручившись помощью дизайнера Анны Ли Уилсон (Anna Lea Wilson). Нейтральное пространство отделано светлым деревом, мрамором и деталями в серых тонах. Эклектичные старинные предметы, найденные в известном магазине винтажа Homeplace в Восточном Лондоне, добавляют интерьеру индивидуальности.

Toki

Амстердам, Голландия

Расположенная в живописном районе Амстердама Jordaan, кофейня бывшего рекламщика Джеффа Флинка Toki является спокойным оазисом вдали от суеты близлежащего района Haarlemmerdijk.

Меню заведения славится своими тортиками и коллекцией чаев.

Безмятежность Toki радикально отличает эту кофейню от других известных и довольно шумных заведений Амстердама.

Blue Bottle Coffee

Токио, Япония

Демонстрация идеальной синергии  между городским ритмом и сельской безмятежностью – вот, чем известна уже четвертая кофейня Blue Bottle Coffee в Японии. Кафе находится рядом с площадью, наполненной пышной зеленью, предлагая отдохнуть в стороне от городского шума в тени деревьев.

Архитекторы из известного японского бюро Schemata, которым было поручено проектирование кафе, старались избегать любых решений, которые могли бы нарушить баланс интерьера с его естественным окружением. Blue Bottle Coffee получают зерна от фермеров по всему миру и продают их в течение 48 часов после жарки.

Bocca Coffee

Амстердам, Голландия

Bocca Coffee по праву считается одной из лучших кофеен в городе, предлагая вкуснейший кофе высочайшего качества.

Городская кофейная Мекка выполнена в расслабляющих нейтральных тонах с добавлением текстур древесины.

Tierra Garat

Мехико, Мексика

Кафе Tierra Garat, открытое мексиканским брендом Café Garat, предлагает отведать качественный кофе в центральном районе Colonia Roma.

Пространство кафе было спроектировано в сотрудничестве между двумя студиями: Héctor Esrawe's studio и Cadena y Asociados. Это полностью аутентичный мексиканский интерьер, концепция которого сосредоточена на истории мексиканского кофе.

RAW Coffee House

Дубай, Объединенные Арабские Эмираты

Кофейня RAW Coffee расположена на переоборудованном складе в производственном районе Дубай. Владельцу и основателю заведения, Киму Томпсону, пришлось преодолеть немало препятствий, чтобы получить разрешение на размещение RAW там, где он сейчас.

Starbucks Coffee Laboratory

Амстердам, Голландия

Интерьер этой сетевой кофейни выполнен в современной интерпретации традиционного декоративного голландского стиля.

Kafé Nordic

Сеул, Южная Корея

Kafé Nordic – это типичное заведение для местных офисных клерков, которое, впрочем, радует стильным интерьером и вкусным кофе.

Кафе расположено в спокойном районе города, занимая пространство в красном кирпичном здании. Над интерьером заведения работал местный коллектив Nordic Bros Design Community.          

Dolcezza Coffee & Gelato

Вашингтон, США

Металлический кофейный бар сделан из матовой латуни и украшен алмазными изображениями, созданными по старому токийскому методу художником Хироси Сугимото. Над проектом заведения работала японская архитектурная фирма New Material Research Laboratory.

Читайте также: Добро пожаловать в candy shop: 11 очень сладких интерьеров.