Архитектурные десерты Динары Каско
Когда архитектор становится кондитером

Катерина Костромичева
12-09-2016 15:15
Динару Каско называют мастером объединения выпечки и архитектуры. Она подходит к своим десертам весьма нетрадиционным способом и создает самые уникальные съедобные конструкции.
Архитектор-кондитер Динара Каско
Близость к архитектуре и дизайну у Динары неслучайна — у нее есть профильное образование, но реализовать себя девушка решила именно в кондитерском деле, где ей удается смело сочетать эти два вида искусства. Динара считает, что у архитектора и кондитера есть немало общего, ведь только при правильном рассмотрении цветовых палитр, геометрических форм, объема, композиции, пропорции и текстуры, может получиться идеальный дом или торт.
"У меня есть много нереализованных идей и большое желание экспериментировать. Я не хочу подражать другим, а всегда стремлюсь создавать что-то новое», — говорит Динара.
Для выпечки своих десертов Динара использует специальные формы, которые она сама разрабатывает в 3D MAX. Сначала желаемая форма моделируется на компьютере, затем ее печатают ее на 3D — принтере, шлифуют, отливают и затирают.
Динаре Каско 27 лет. Со второго курса университета девушка работала в архитектурной мастерской, а после окончания учебы – дизайнером-визуализатором в голландской компании. Также три года была фотографом и в это же время вела несколько строительных проектов в своем родном Харькове. Кондитерским делом Динара начала интересоваться относительно недавно — с 2013 года.
Единственный вопрос теперь, как же это можно съесть?!
О не менее стильной подаче блюд предлагаем прочесть в нашем материале на тему Современное искусство подачи блюд. Или мир, где еда встретила дизайн.









Стул KOLO MAXI
Кресло с розеткой Plump
Диван с розеткой Plump
Стул Doppio
Стул Tube
Кресло Corner
Диван Corner
Стул Корса Х черного цвета
Стул Корса лапка
Стул Корса Х
Стул Пломбир SE 7509
Кухонный стул 03В
Стул Орто новый
Стол раскладной Бронко HPL top slide
Кухонный стул 03Б
Стул Корса
Стол раскладной Бронко столешница шпон
Стул Floki new black
Стул Mamont soft natural
Стул Otis натуральный Anthology 7 Mocca
Стул Motti

25 октября 2017, 19:00,
Киев

04 октября 2017, 19:00,
Киев

31 октября 2017, 19:00,
Киев

27 сентября 2017, 10:00,
Киев

31 августа 2017, 10:00,
Киев

05 августа 2017, 10:00,
Киев

28 июля 2017, 14:00,
Киев

07 июля 2017, 10:00,
Киев

13 июня 2017, 17:30,
Киев

16 июня 2017, 16:00,
Киев