Архитектурные десерты Динары Каско
Когда архитектор становится кондитером

Катерина Костромичева
12-09-2016 15:15
Динару Каско называют мастером объединения выпечки и архитектуры. Она подходит к своим десертам весьма нетрадиционным способом и создает самые уникальные съедобные конструкции.
Архитектор-кондитер Динара Каско
Близость к архитектуре и дизайну у Динары неслучайна — у нее есть профильное образование, но реализовать себя девушка решила именно в кондитерском деле, где ей удается смело сочетать эти два вида искусства. Динара считает, что у архитектора и кондитера есть немало общего, ведь только при правильном рассмотрении цветовых палитр, геометрических форм, объема, композиции, пропорции и текстуры, может получиться идеальный дом или торт.
"У меня есть много нереализованных идей и большое желание экспериментировать. Я не хочу подражать другим, а всегда стремлюсь создавать что-то новое», — говорит Динара.
Для выпечки своих десертов Динара использует специальные формы, которые она сама разрабатывает в 3D MAX. Сначала желаемая форма моделируется на компьютере, затем ее печатают ее на 3D — принтере, шлифуют, отливают и затирают.
Динаре Каско 27 лет. Со второго курса университета девушка работала в архитектурной мастерской, а после окончания учебы – дизайнером-визуализатором в голландской компании. Также три года была фотографом и в это же время вела несколько строительных проектов в своем родном Харькове. Кондитерским делом Динара начала интересоваться относительно недавно — с 2013 года.
Единственный вопрос теперь, как же это можно съесть?!
О не менее стильной подаче блюд предлагаем прочесть в нашем материале на тему Современное искусство подачи блюд. Или мир, где еда встретила дизайн.









Стілець KOLO MAXI
Крісло з розеткою Plump
Диван з розеткою Plump
Стілець Doppio
Стілець Tube
Крісло Corner
Диван Corner
Стілець Корса Х чорного кольору
Стілець Корса лапка
Стілець Корса Х
Стілець Пломбір SE 7509
Кухонний стілець 03В
Стілець Орто новий
Стіл розкладний Бронко HPL top slide
Кухонний стілець 03Б
Стілець Корса
Стіл розкладний Бронко стільниця шпон
Стілець Floki new black
Стілець Mamont soft natural
Стілець Otis натуральний Anthology 7 Mocca
Стілець Motti

25 October 2017, 19:00,
Київ

04 October 2017, 19:00,
Київ

31 October 2017, 19:00,
Київ

27 September 2017, 10:00,
Київ

31 August 2017, 10:00,
Київ

05 August 2017, 10:00,
Київ

28 July 2017, 14:00,
Київ

07 July 2017, 10:00,
Київ

13 June 2017, 17:30,
Київ

16 June 2017, 16:00,
Київ