Там, где вызревает Jack Daniel’s

Большинство из тех, кто когда-либо посещал производства алкогольных напитков, знают, что это скорее опыт обонятельный, нежели визуальный или тактильный, не считая вкусовых практик во время дегустаций. Особенно такие практики хороши, если речь идет о производстве виски и коньяка, когда в специальном помещении вызревают бочки и, теряя часть своего содержимого из-за выветривания, насыщают воздух неповторимым ароматом добротного напитка. Это стало главным практическим и эстетическим условием при создании проекта Barrel House, разработкой которого занималось американское бюро Clickspring Design.

Barrel House – это дегустационный зал, принадлежащий компании Jack Daniel Distillery и находящийся на территории производства.

Сочетание прочного тяжелого деревянного каркаса строения со стальной и стеклянной современной рамочной системой объединяет исторические эпохи, через которые прошло это здание с 1938 года. Войдя с восточной стороны, посетители проходят в часть дома, где в бочках вызревает фирменное виски Jack Daniel’s, далее следуют стеклянные дегустационные павильоны, где многие могут задержаться подольше. Еще одной частью Barrel House стал уютный и функциональный Jack Daniel’s Visitor’s Center.     

Взгляните также на Погреб для вина в Бордо по проекту Филиппа Старка.