Статуя Свободы от кондитера Амори Гишона: шоколадная скульптура высотой 2 м и весом 52 кг

В 2013 году шеф-повар Амори Гишон переехал в США из Франции, чтобы заняться в Лас-Вегасе кондитерским делом. За это время предприимчивый француз успел поучаствовать во множестве проектов и даже создал собственную компанию Pastry Academy. Но только в 2021 парню посчастливилось получить американское гражданство. Это важное в его жизни событие Гишон отметил весьма оригинально: он создал из шоколада мини-копию статуи Свободы.

Ева Шилингер

14-07-2021 19:59

Амори Гишон (Amaury Guichon) создал из шоколада невероятно детализированную копию статуи Свободы. Габариты скульптуры впечатляют: шоколадный монумент возвышается более чем на два метра в высоту и весит пятьдесят два килограмма. Таким образом Гишон не только поздравил себя с получением гражданства, но и побил собственный рекорд. На сегодняшний день статуи Свободы самое крупное его произведение.

«Эта знаковая скульптура (статуи Свободы) послужила для меня источником вдохновения как мощный символ, когда-то преподнесенный французами Соединенным Штатам», — комментирует кондитер.

Напомним, статуя Свободы была сооружена как подарок США от Франции ко Всемирной выставке 1876 года и столетию американской независимости (на выставке был показан только факел статуи). Завершённую статую США получили только в 1886 году. Сегодня этот монумент является национальным памятником США, а с 1984 года входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Процесс создания шоколадного шедевра изображен на видео. Это очень увлекательно.