"Пивний простір" MOVA: інноваційний проєкт крафтової пивоварні в Дніпрі від Balbek Bureau 

"Пивний Простір" – це унікальний багатофункціональний простір, розроблений Balbek Bureau для MOVA Brewing Co., який розташований в промисловому центрі Дніпра. Цей амбітний проєкт поєднує крафтову пивоварню, ресторан, музей пивоваріння, дитячу ігрову зону та сцену для живих виступів, що розміщені на 1160 квадратних метрах.

Пивоварня та її супутні простори знаходяться в самому серці промислової зони Дніпра, зручне місце між двома великими житловими районами – "Тополя" і "Сокіл." Це місце колись було домом для промислових будівель 1970-х та 1980-х років, які були ретельно трансформовані в єдиний, естетично узгоджений простір. Процес реконструкції, який вів АрхОбраз, зберіг основні архітектурні елементи, як-от унікальна система підтримки поперечними балками старої фабричної будівлі. Нова металеві конструкції були обшиті сендвіч-панелями, зберігаючи індустріальний характер будівлі та інтегруючи сучасні дизайнерські елементи.

Концепція дизайну "Пивного Простору" виникла з дослідження двох різних естетик: природних елементів, що символізують відкритість і легкість, і індустріального стилю, що відображає історію будівлі як фабрики. Метою було поєднати ці два концепти в єдиному інтер'єрі, підкреслюючи баланс між природою та індустрією, і показати, як вони можуть співіснувати та доповнювати один одного.

Включаючи дерево, камінь та велику кількість скла, дизайн підкреслює зв'язок з природою. Ця інтеграція природних матеріалів надає свіжий, органічний вигляд промисловому простору. Водночас бетонні та металеві деталі в інтер'єрі підсилюють фабричний стиль, створюючи захоплюючий контраст, який є одночасно сучасним і ностальгічним.

Пивоварня була спроєктована для обслуговування великих груп відвідувачів, зокрема сімей, з гнучкими варіантами розсадки, що дозволяють адаптувати простір під різні події. Особливістю простору є дитяча зона, яка поєднує розвагі і безпеку. Дитяча зона розділена на два рівні та має інтерактивний дизайн, що захоплює увагу малечі та створює приємну атмосферу. Дизайн включає елементи, такі як верхній рівень, натхненний "будиночком на дереві", подіум, покритий корком, та м’які сходи.

Для зручності всіх відвідувачів дизайн включає важливі зручності, такі як ліфт для людей з обмеженими можливостями, а також унікальну підйомну систему для доставки їжі з кухні безпосередньо до другого поверху.

Одним з основних елементів MOVA є музей пивоваріння, де гості можуть ознайомитися з багатою історією виробництва пива. Простір музею інтегровано в загальний дизайн, з прозорою перегородкою, через яку можна побачити процес пивоваріння. Виставка організована так, щоб проводити відвідувачів через хронологічну еволюцію пивоваріння, від старовинних бочок до сучасного обладнання, створюючи безшовний зв'язок між минулим і теперішнім.

Особливістю простору є драматична 10-тонна металева сходи, яка стала однією з основних фотозон пивоварні. Спочатку планувалося пофарбувати її в чорний колір, але дизайнерів вирішили залишити фабричні позначки на металі, що додало характеру та автентичності простору. Крім того, величезний природний камінь вагою чотири тони слугує як вражаючий елемент сходів, створюючи дивовижний контраст з навколишніми промисловими матеріалами.

Мета "Пивного Простору" не полягала в тому, щоб створити стерильне, надмірно відполіроване місце, а створити простір з душею – місце, яке відчувається живим, знайомим та теплим. Для досягнення цього в дизайні використано вінтажні елементи, такі як ретро освітлення з радянської епохи та антикварні меблі. Ці елементи гармонійно поєднуються з сучасними аспектами дизайну, такими як використання сталі, бетону та скла, створюючи простір, який одночасно є сучасним і ностальгічним.

"Пивний Простір" – це не просто місце для пиття крафтового пива; це культурний хаб, сімейне середовище та творче поєднання природи, індустрії та громади. Завдяки своїм індустріальним корінням та інноваційному дизайну, це місце справді відображає філософію MOVA Brewing Co. – створення пива з натуральних інгредієнтів, одночасно embracing традиції та сучасність. Цей простір швидко став новим центром тяжіння в Дніпрі, привертаючи відвідувачів з різних верств населення, які приходять не тільки за келихом пива, але й за незабутнім досвідом у просторі, що має свою власну історію.

Фото: Andrey Bezuglov, Maryan Beresh