Дизайн ресторана Bairrista в Лиссабоне от Ярослава Галанта и его команды

Наш рассказ об интерьере стоит начать с названия заведения: Bairrista — вошедшее в обиход определение местного жителя, гордого гражданина своего района. Для него то и был создан ресторан с традиционным меню, но в современной подаче. Согласно концепции заведения, в Bairrista подают любимое португальцами «frango assado» — меню из курицы и овощей, приготовленных на гриле.

Заказчик захотел  совместить португальские традиции и узнаваемый авторский стиль Ярослава Галанта. Концепция заведения включает основные цвета бренда и цитаты из португальской культуры. Красный цвет традиционен для рекламы «frango assado», желтый и голубой ассоциируются с природой Португалии и азулежу (керамическая плитка, украшающая интерьеры и экстерьеры старинных португальских зданий).

Brand wall сочетает в себе логотип заведения и узнаваемый даже туристами национальный португальский орнамент, а плитка на полу повторяет рисунок напольных покрытий в старинных местных домах. Огромные плетеные абажуры, бревна-дрова, белый мрамор и металлические конструкции также разговаривают с гостями на языке местных традиций.

Нижняя часть винной витрины выложена из старой кровельной черепицы семи оттенков и напоминает силуэты крыш старого города, расположенного на семи холмах.

Владелец заведения — коренной житель Лиссабона — с вдохновением поддержал и воплотил все креативные идеи авторов проекта.

Читайте также: Bite & Go. Deli Cafe в Киеве. Смелая эклектика от Ярослава Галанта.