Скульптурная древесина тайваньского ресторана

Слияние высокой гастрономии с современным дизайном стало результатом появления на свет нового ресторана в столице Тайваня Тайбэе. Это заведение открыло свои двери совсем недавно и носит название RAW restaurant. Над интерьером пространства помимо архитектурной студии Weijenberg, что основана в Сингапуре, работал и владелец заведения, шеф-повар Андре Чан. Основным декоративным элементом в RAW restaurant стали массивные скульптурные элементы, созданные из дерева. К примеру, 65 метровая барная стойка, которую мастера собрали вручную из деревянных брусков, а потом придали общей конструкции идеального состояния с помощью компьютерных технологий, демонстрирует посетителям и гостям заведения органическую структуру древесины и служит как визуальным, так и координационным центром пространства.

По соответствующему принципу было создано еще несколько элементов интерьера, которые являются не только декоративным украшением пространства, но и выполняют функциональные задачи — служат лавками для посетителей, освещающей панелью и подставками для флористических композиций. Другого декора здесь почти не представлено, а комплектующая мебель скромна и проста по своей конструкции и виду. Такое решение было принято намеренно: дизайнеры хотели в первые минуты нахождения посетителя в ресторане привлечь его внимание к красоте дерева, а в последующее время — к сервированному столу и выбранным яствам. Сопутствующими дереву стали бетон (отделка стен и пола) и металл (элементы мебели и фасад).

«Казалось бы, мы создали в чем-то «сырой» интерьер, но именно в таком первоначальном виде он дарит посетителям совершенно новый гастрономический опыт», — комментируют свои творения дизайнеры из Weijenberg.

Источник: www.designboom.com