5 ресторанов, в которых нужно побывать… Хотя бы ради дизайна!

HIS
Мы отыскали 5 крутых ресторанов в разных уголках мира, в которых непременно стоит побывать, чтобы насладиться не только кухней, но и интерьерами. Итак, отправляемся в дизайн-гастрономическое путешествие!
Home Delicate Restaurant. Милан, Италия
Над интерьером этого ресторана с северо-итальянской кухней поработали Riccardo Salvi и Luca Rossire из студии Logica:architettura. Им удалось создать заведение, которое одновременно похоже и на частные апартаменты, и на публичное пространство. Изюминка проекта – смешение стилей. Здесь можно увидеть предметы в духе Наполеона III, Ле Корбюзье и садовую мебель 50-х годов прошлого века.
Cecconi's Miami. США
Это заведение, расположенное во дворе Soho Beach House, также предлагает своим гостям блюда итальянской кухни: пасту ручной работы, морские деликатесы и т.п. Ресторан в Майами принадлежит сети Cecconi, в которую входят заведения в Голливуде, Стамбуле, Барселоне, Берлине и флагманский ресторан в Лондоне, открытый Enzo Cecconi еще в 80-х годах. Дизайн Cecconi's Miami – дело рук и фантазии мастеров Martin Brudnizki Design Studio.
Cluny Bistro & Boulangerie. Торонто, Канада
Этот французский ресторан находится в историческом районе Торонто Дистиллери Дистрикт. Идея и реализация – Studio Munge. В заведении функционируют отдельные зоны: кафе-патиссерия, лаунж-бар, устричный бар, центральный обеденный зал и зал для частных праздников. Работая над интерьерами, дизайнеры искали вдохновение в оформлении традиционных парижских ресторанов, а также использовали элементы индустриального стиля.
The Jane. Антверпен, Бельгия
Дизайнеры нидерландской студии Piet Boon и два мишленовских повара превратили здание заброшенной церкви бывшего военного госпиталя в стильный ресторан, названный The Jane. Место для кухни было выбрано особенно символичное – где некогда находился алтарь. Ресторан состоит из главного обеденного зала, рассчитанного на 65 гостей, и бара, который разместился на втором этаже.
Ammo. Гонконг
Ресторан Ammo, название которого можно перевести как «боеприпасы», расположился в старинном здании, построенном в XIX веке британской армией. Над его интерьером работала Joyce Wang, черпавшая вдохновение в нуаровой стилистике фильма Жана-Люка Годара «Альфавилль». Среди интересных элементов интерьера – огромные медные светильники в виде винтовых лестниц и металлическое панно на стене за барной стойкой, выполненные на заказ специально для этого удивительного проекта.
Читайте также: Дизайнерский Food Space с элементами поп-арта.
-
Ищу идею Саморазрушение Абхазии на снимках британского фотографа Британский фотограф Джеймс Кервин решил рискнуть и в 2018 году отправился в путешествие по рушащимся курортам непризнанной Абхазии, дабы запечатлеть архитектуру абхазского «портала в никуда», т.е. территорию, где прошлое превратилось в труху, а будущего пока не намечается.
-
«Східний експрес» повертається. Автори інтер'єрів Dimorestudio
-
Редизайн ресторана Asobi в ЖК «София» от KASSA DESIGN
-
Ищу идею Киевский ресторан Virgin Izakaya Bar победил в премии Dezeen Awards 2021. Авторы проекта — украинская студия YODEZEEN Столичный ресторан Virgin Izakaya Bar, открывший свои двери в конце 2020 года на территории Арсенала, был выбран лучшим проектом в категории Restaurant and bar interior по версии читателей популярного издания Dezeen.
-
Ищу идею Дослідницький центр в Гренландії від архітектурного бюро Дорта Мандрупа Гірські хребти Крижаного фіорда в Гренландії минають найшвидші у світі льодовики. Понад двісті років гляціологи вивчають цю місцевість, адже Ілуліссат по цей час залишається ідеальним місцем для наукових спостережень за змінами клімату. У 2021 тут побудували дослідницький комплекс Ilulissat Icefjord Centre, де не лише слідкують за льодовиками, а й демонструють туристам, з якою швидкістю тане лід острова.
-
Ювелирный заплыв: бутик-бассейн на Миконосе
-
Pottery Village: гостевые дома в южнокорейской деревне керамики
-
Ищу идею Лимонний сад поміж будівельного риштування: унікальна інсталяція у середмісті Нью-Йорку На ділянці між Дев'ятою та Десятою авеню, обмеженою вулицями West 31st та West 33rd, Нью-Йорк, розгорнулося активне будівництво. Нині там будують Manhattan West — новий комплекс площею близько 500 тисяч кв. метрів, що символізує оновлення західної частини Манхеттену. Зазвичай, будівництво — процес, що викликає швидше відразу, аніж захват містян, проте не цього разу. Разом з будівельним риштуванням забудовник встановив інсталяцію, де металеві конструкції маскуються лимонними деревами, а замість пилу від будівельних матеріалів, прохожі відчувають цитрусовий аромат.
-
Отель на плотах для любителей походов и каноэ. Новый вид отдыха в Бельгии
-
Ищу идею Лаборатория всего украинского: Residence Restaurant в Черкассах от Йовы Ягер Студия YOVA YAGER hospitality design реализовала в Черкассах новый проект. Residence – локаворский ресторан с современным украинским дизайном и любовью к украинскому продукту.