Bonne Bouche: кафе-кондитерська як новий тренд міського простору

Кафе-кондитерська площею 200 кв.м складається з двох залів та двох літніх терас. Завдяки грамотному розширенню вікон і максимальному відкриттю фасаду вдалося створити відчуття єдності інтер’єру та екстер’єру. Це рішення дозволило залучити більше світла та простору, створивши легкий і теплий настрій. Перший зал з панорамними вікнами занурює відвідувачів у міський ритм, пропонуючи насолоджуватися як затишним інтер’єром, так і краєвидами вулиці. Спільний стіл та барна стійка з італійського терраццо гармонійно поєднуються з жовтими стільцями від українського бренду Woo, що додають тепла та привітності.

«Особливістю нашого проєкту є його взаємодія з міським простором. Ми розширили вікна та максимально відкрили фасад. Простір кав’ярні було збільшено коштом додавання літніх зон. Ретельно продуманий ландшафтний дизайн перетворив газон перед будинком на затишну лісову галявину. Подіум із столиками на фасаді дозволяє відчувати пульс міста», – зазначає Дмитро Бонеско, арт-директор YOD Group. – «Ці рішення змінюють міський ландшафт і задають новий тренд для інших закладів, провокуючи позитивні зміни у навколишньому середовищі».

Другий зал кафе-кондитерської, розташований у глибині приміщення, не має природного освітлення, тому акцент зроблено на світлових рішеннях. Головним джерелом освітлення став стіновий панель, який працює як велике міське світло. Біодинамічне освітлення відтворює природний цикл світла протягом дня: від яскравого ранкового до затишного вечірнього освітлення. Окрім цього, абстрактні графічні елементи у кольорах терраццо додають динамічності інтер’єру. Уздовж стін розташовані зручні дивани, а меблі від українського бренду Noom з м’якими округлими формами гармонізують із радіусними елементами стін та ніш, надаючи простору плавності та м’якості.

Зовнішня зона Bonne Bouche складається з двох частин: літньої тераси під перголою та ступінчастого подіуму біля головного входу. Пергола встановлена на озелененій території, прикрашеній старими соснами. Відвідувачі можуть відпочити на круглих пуфах, розміщених на газоні. Це місце швидко стало улюбленою Instagram-зоною для гостей. Друга частина зовнішньої території — це широкі сходи з інтегрованими столиками та м’якими жовтими подушками для сидіння. Сірий колір плитки на сходах нагадує сонцем вигорілі дошки, що допомагає подіуму органічно вписатися у загальну стилістику фасаду. Цей проєкт є не лише вдалим прикладом дизайну громадських просторів, а й демонстрацією того, як архітектура та дизайн можуть впливати на міське середовище. Bonne Bouche вдало поєднує функціональність, естетику та комфорт, створюючи новий еталон для міських кав’ярень і задаючи тренд на просторові рішення, які сприяють розвитку міста.

Команда: Володимир Непийвода, Дмитро Бонеско, Наталія Тимошенко, Сергій Прудкий, Андрій Завсеголов

Фото: Андрій Безуглов