В мире Вилли Вонка: 11 кондитерских со всего мира

Кондитерские лавки привносят особый юмор в персональный шопинговый опыт, благодаря своим сверхдлинным и неудобным конфетам на палочках, «сладким аптечкам» и многому другому. Из места лабораторного вида Papabubble в Японии мы отправимся в роскошный старомодный магазин во Франции, а далее – по всему миру, искать местных “Willy Wonka” и вдохновляющий дизайн. Листайте нашу подборку и отправляйтесь с нами.

Candy Bar, 801, Dylan's Lincoln Road, Майами

Конфетный магнат Дилан Лорен – дочь модельера Ральфа Лорена – открыла представительство своей популярной сладкой империи на юге США в 2013 году. В центре магазина в Майаме установлено дерево-леденец, колонны из конфет-тростей окружают периметр, а в больших ящиках вокруг лежат сладости огромных размеров. Создавая дизайн, Лорен сотрудничала с калифорнийской архитектурной фирмой Gensler. Архитекторы помогли Дилан интегрировать магазин в старое торговое здание в Майами, сохранив оригинальные деревянные потолки, которые по ее мнению, «выглядели как шоколадные батончики».

Candy Room, 1 / 155, Queen Street, Мельбурн

Интерьер Candy Room в Мельбурне создавался местной дизайн-студией Red Design Group. В оформлении кондитерской они использовали линейные рисунки (Line art). Черно-белые интерьеры выглядят как ожившие детские работы, на фоне которых громоздятся разноцветные сладости.

Торговый центр Candylawa Panorama, улица Тахасуси, Эр-Рияд, Саудовская Аравия

“Candy lover”, Candylawa – это мультяшная страна чудес и сладостей. Созданный новозеландской дизайнерской фирмой Redesign Group, двухуровневый магазин разделен на несколько отделов, включая те, где дизайн леденцов можно создать или выбрать самостоятельно. Кроме того, Candylawa известен своей обширной коллекцией зефиров и французской кондитерской для детей и родителей с более уточненным вкусом.

Miette Confiserie, 449 Octavia Street, Сан-Франциско

Самая популярная кондитерская Сан-Франциско – это Miette. Владелица Miette Confiserie Мег Рэй и ее бывший муж Кристофер, который проектировал пекарню, были вдохновлены культурой кондитерских изделий Европы, которую постарались перенести в атмосферу солнечного Сан-Франциско. Стеклянные аптекарские банки, наполненные лакрицами, карамелями и кислыми леденцами стоят на деревянных полках или расположились в на витрине.

Papabubble, Naka-ku Yokohama, Япония

Магазин сети Papabubble, базирующейся в Барселоне, в Йокогаме выглядит чем-то средним между лабораторией безумного ученого и галереей хип-арта. Над его созданием работали архитекторы из Schemata. В интерьере они использовали бетон, стекло и черную плитку, чтобы придать кондитерскому магазину немного промышленного ощущения. Посетители могут видеть, как производится прозрачная карамель Papabubble, т.к. производственный цех отделен от магазина большими окнами.

Sugarfina, бульвар South Santa Monica, Беверли-Хиллз, Калифорния

Рози О'Нил и Джош Резник хотели создать кондитерскую для взрослых, когда они открыли Сахарфину. Ассортимент магазина включает в себя более 125 конфет, две трети из которых недоступны для продажи нигде в США.

Candylicious, 26, Sentosa Gateway, Resorts World Sentosa, Сингапур

Кондитерская Candylicious располагается в Resorts World Sentosa, сингапурском Лас-Вегасе, и предлагает покупателям 836 кв. м сладких лакомств. Вход в магазин обрамляют конфетные деревья, а стены облицованы пластиковыми кейсами-цилиндрами со смешанными разноцветными сладостями. Кроме того, Candylicious предлагает сладости от известных брендов, таких как M & M’s и Hershey’s.

Sugar Sin, 70 Long Acre, London

Интерьер Sugar Sin создавался под вдохновением от другой кондитерской, Pippi Longstocking. Владелицы, шведские сестры Анна Нильссон и Хосефин Деккель, сотрудничали с местной студией Barber Design, чтобы создать красочную кондитерскую, в которой продаются традиционные скандинавские угощения, а также современные сладости.

Méert, 27, rue Esquermoise, Лилль, Франция

Хотя кондитерская Méert и славится своими вафлями, богатую коллекцию конфет так же сложно обойти вниманием. Бутик расположен в здании 18-го века, отреставрированном до нынешнего состояния в 1839 году архитектором Сесаром Бенвигнатом (César Benvignat).

Happy Pills, Сарагоса, Испания

По правилам этой кондитерской-аптеки, конфета – это то, что доктор прописал.

Shane Confectionery, 110, Market Street, Филадельфия, Пенсильвания

Этот очаровательный кондитерский магазин, открытый в 1863 году, является самой старой постоянно работающей кондитерской в Америке. Сладости производятся на месте. Ассортимент включают в себя классические рецепты, такие как buttercreams, прозрачные конфеты, а также современные угощения, такие как карамель с корицей и чили, шоколад с фасолью.     

Смотрите также: Самые «инстаграмные» рестораны Европы.