Почему нужно ехать в Бильбао

При упоминании испанской Страны Басков большинство путешественников сразу же вспомнят пляжный городок Сан-Себастьян в Бискайском заливе. Но в последние годы особую популярность среди туристических направлений набирает город Бильбао, находящийся в часе езды к западу от уже упомянутого Сан-Себастьяна. Бильбао вызывает интерес у тех, кто любит изучать новые страны и города, а не просто жариться на пляже.

Туристическое паломничество в Бильбао (сначала в мелких масштабах) началось в 1997 году, когда в городе открылся Guggenheim Museum. Это вызвало настоящее оживление в городе, который ранее имел сомнительную популярность, благодаря экстремистским баскским группировкам и постоянным проблемам финансового плана. После открытия культового музея, в Бильбао реализовали свои проекты и другие ключевые имена архитектуры и дизайна. Среди них Сантьяго Калатрава и Филипп Старк (мост Зубизури и культурный центр Azkuna Zentroa).

Все это дало мощный толчок к развитию туристической инфраструктуры города. Здесь стали появляться новые предприятия, дизайн-отели, бутики и рестораны.

Настало время узнать причины, по которым любому уважающему себя туристу, стоит посетить этот укромный уголок Испании. Мы рассмотрим основные показатели, делающие Бильбао одним из привлекательных туристических центров Страны Басков, а именно – еду и напитки, шоппинг и хостинг.       

Еда и напитки

Nerua

Расположенный в Гуггенхайме, этот знаменитый ресторан, отмеченный звездой Мишлен, с 2011 года стал одним из основных заведений города с эксклюзивной кухней. Ресторан Nerua, как и сам музей, оформлен строго и просто: светлая палитра, деревянные стулья от Фрэнка Гери и волнообразный потолок. Меню с фиксированной ценой меняется три раза в год и фокусируется на сезонных продуктах, не характерных для кухни страны Басков. Это горох, анчоусы и грибы “Perretxiko”.

Café Iruña

Открытое в 1903 году, это старое городское заведение было предшественников Гуггенхайма в плане уникальности и популярности, хотя и сейчас оно остается одной из достопримечательностей Бильбао. Пространство кафе оформлено в мавританских расцветах, замысловатым плиточным декором и мозаиками, простирающимися от пола до потолка. Это идеальное место для распития тонизирующих напитков и дегустации местного блюда “Pintxos Morunos”. Это нежный шашлык из баранины, подающийся с хлебом и являющийся стартером.

Mina

Заведение Mina спрятано в историческом здании, выходящем на пешеходную набережную в старой части города. Ресторан характеризуется особой атмосферой уединения. Его интерьер украшен  скальным кирпичом, деревом и игривым освещением. Меню от шеф-повара Альваро Гарридо обновляется ежедневно. Особое преимущество Mina – это вина от небольших местных виноделен.

Pershïc

В 2016 году Ари и Дарио Ровшан (Ary, Dario Rowshan) превратили свой старый магазин шикарных персидских ковров в кафе. Интерьер заведения по-прежнему отдает дань уважения семейному бизнесу своих основателей. Меню Pershïc довольно разнообразно, – от кофе до икры. Если один из ковров, которым оформлен интерьер кафе, вам понравится, то помните, Ровшаны по-прежнему принимают индивидуальные заказы на их изготовление, которое происходит в студии, что находится здесь же.

Sumerian Club

Открывшийся совсем недавно, этот шикарный лаунж-бар предлагает посетителям легкое вкусное пиво и вино Bilbaínos, а также широкий ассортимент фирменных коктейлей. Декоративная отделка интерьера Sumerian Club выполнена в перламутровой эклектике. В отличие от многих других заведений, этот лаунж-бар открыт 24 часа в сутки.

Шоппинг

Arropame

В легком белом интерьере этого бутика можно найти одежду и аксессуары от ведущих мировых брендов, а также вещи, созданные местными кутюрье.

Persuade

Расположенный в здании бывшего склада, бутик Persaude похож на два магазина в одном. Так если на витрине представлен авангард моды, включая одежду и аксессуары от Comme des Garçons, то в другом помещении бутика можно выбрать для себя мебель и эклектичный декор, собранный владелицей Persaude, Розой Орантиа, во время путешествий.

Mosel

Начиная с 1962 года, этот семейный бизнес зарекомендовал себя как один из лучших дизайнерских магазинов Европы, благодаря своему высококвалифицированному персоналу, коллекциям шикарной мебели и аксессуаров для дома. В Mosel можно найти предметы от лидеров дизайнерской отрасли, таких как Alessi и Knoll, а также множество уникальных предметов, созданных локальными мастерскими, такими как, например, Cookplay, – бренд столовой посуды от местного промышленного дизайнера Аны Рокеро.

Хостинг

Gran Hotel Domine Bilbao

Как и его сосед, музей Гуггенхайм, этот отель был разработан известным дизайнером, а именно –  Хавьером Марискалем (Javier Mariscal). В распоряжении отеля находится впечатляющая коллекция современного искусства, включающая инсталляцию для часов в лобби, созданную стокгольмским дизайнерским дуэтом Humans в 1982 году. Номера Gran Hotel Domine Bilbao оформлены в минималистской концепции. Отель также славится своим лобби-баром Sixty-One.

Hotel Miró

Это один из самых старых бутик-отелей в Бильбао, разработанный дизайнером Антонио Миро, который и является его владельцем. Это место особенно ценится туристами за свои оригинальные, аппетитные и питательные завтраки. 

Читайте также: Французский Ангулем — главная локация нового фильма Уэса Андерсона.