Искусство «мукимоно» или съедобный арт от художника Gaku

Gaku, который начал публиковать свои работы в Instagram около восьми месяцев назад, практикует традиционное японское искусство «мукимоно», что буквально означает  «раздетый продукт». В Японии это направление в течение всего 16-го столетия было одной из самых популярных форм в подаче еды, а позже стала популярной и в Таиланде. В настоящее время этот кулинарный ритуал сохраняет важность для обеих стран. Интересно, что из-за быстрого окисления множества продуктов, резчики, а точнее – художники по еде, должны работать быстро. Лично Gaku сам съедает все свои произведения, как только работа окончена и сфотографирована.    

Читайте также: Искусство снимать животных: цветы и мыши в фото-проекте Майлза Герберта.