Подія

«Інтер'єр року 2018»: найстильніші українські ресторан, кав'ярня та магазин

HIS

14-12-2018 20:46

Не лише приватні інтер'єри оцінює міжнародне журі в рамках щорічного конкурсу «Інтер'єр року 2018». Які проекти торгових приміщень та HoReCa стали кращими та хто здобув головну нагороду Х Всеукраїнського конкурсу — GRAND PRIX — читайте нижче.

GRAND PRIX

Рыбный ресторан Catch

Рибний ресторан у центрі Києва з промовистою назвою CATCH зібрав під одним дахом все, що цінують справжні гурмани. Тут можна знайти найбільший вибір риби та морепродуктів, вісім видів устриць, 150 видів шампанського і широкий асортимент білих вин. Над проектом і реалізацією ресторану працювала команда Артема Звєрєва та Артура Шарфа, перед якою було поставлено завдання створити елегантний, респектабельний ресторан високого класу.
На реконструкцію архітектурній студії YoDezeen (авторський склад: Артем Звєрєв, Артур Шарф, Анна Тарабанова, Олександра Попова, Христина Галюта, Денис Терешин) знадобилося всього чотири місяці. В інтер'єрі закладу, площею 560 кв. м, чимало декору, різнорівневих майданчиків та інших «пікантностей», як називають особливості ресторану його автори. Перше, що було зроблено при реконструкції — це звільнення простору. Старі вікна були замінені на новий фасад з тонким профілем, балкони були прибрані, а сходи перенесена в інше місце. Так в інтер'єрі з'явилася вертикальна вісь розвитку простору. На першому рівні розташувався основний зал, а на другому — зал для банкетів. Барна зона із загальним столом і головний обідній зал розділені триметровою вітриною з морепродуктами, винними стелажами та холодильниками. Це допомогло розбити витягнуте приміщення першого поверху, розділивши його на дві зони.
Простір основного залу наповнений грою світла і віддзеркалень. Це обумовлено великою кількістю підвісних світильників, дзеркальних і глянцевих поверхонь. Вдень CATCH ідеальний для ділових зустрічей, а вночі, завдяки кільком сценаріями освітлення, атмосфера в ресторані стає більш романтичною.